Gastroaventuras

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domingo, 13 de marzo de 2011

Soles Repsol

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Los Soles Repsol son los más prestigiosos galardones en el mundo gastronómico que se conceden en España. Los mejores restauran...
sábado, 5 de marzo de 2011

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Mediterráneo Pop

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El restaurante Joaquín Schmidt está situado en el antiguo barrio judío de Valencia. Al atravesar la puerta de esta antigua casa reformad...
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sábado, 19 de febrero de 2011

Soy, Japón en estado puro

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Pedro Espina es como su cocina, sappari : claro, ligero, simple y ordenado . Este término, que define la gastronomía japonesa, es, además...
lunes, 14 de febrero de 2011

Un rockero en la cocina

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Las dos grandes pasiones de Rogelio Barahona, chef de Urkiola Mendi, son la guitarra y los fogones. Pero ha sido el buen producto de temp...
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sábado, 5 de febrero de 2011

veroler&comer

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De un reportaje pensado para una página de periódico, a un blog... el salto a las nuevas formas de expresión! La sección gastronómica de e...
3 comentarios:

Mercado de San Miguel, cañas y tapas versión 2.0

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Sábado, Madrid, zona centro, son las 13:00. Si coinciden estas variables es muy probable que se encuentre en el Mercado de San Miguel tomand...
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